Chcąc zostać dietetykiem można ukończyć szkołę policealną na kierunku „dietetyka”. Program zajęć obejmuje naukę z zakresu anatomii i fizjologii, biochemii, psychologii, pedagogiki,etyki, mikrobiologii i parazytologii, podstaw żywienia człowieka, towaroznawstwa oraz naukę przedmiotów związanych z organizacją pracy dietetyka i wyposażenia technicznego.